Endegu
è un nuovo progetto nato per esplorare le potenzialità di invecchiamento del Pigato su Marne plioceniche Vinificato due anni in ceramica e affinato due anni in bottiglia.
U Baccan
Severa selezione delle nostre piante più vecchie, oltre i 50 anni. U Baccan, il capo in dialetto ligure, mostra la vocazione dell’uva Pigato a produrre un vino complesso, di grande personalità. Negli anni ha dimostrato “sul campo” di avere ottime capacità d’invecchiamento.
Le Russeghine
Selezione di vecchie vigne. Nasce principalmente dal vigneto storico Russeghine sopra il comune di Ranzo Borgo. Terreno di argilla rossa, ricca di scheletro con rilevante presenza di minerali di ferro. Il Pigato Le Russeghine è profondo e minerale, espressione pura di un terroir d’eccezione.
Majè
Il Pigato Majé proviene da vigneti che affondano le radici su terreni di roccia calcarea e argille azzurre ricche di micro e macro fauna fossile. Il vino ha spiccate caratteristiche di eleganza, freschezza e mineralità.
