La Valle Arroscia
Vinifichiamo nella piccola cantina di Ranzo, Comune di poco più di cinquecento abitanti nell’entroterra della Liguria di Ponente, ad una ventina di chilometri dal mare e in prossimità dei primi contrafforti delle Alpi Liguri.
La Valle Arroscia è il nostro mondo, un’antica via del sale che dal mare si inerpica verso le montagne di confine.
Qui i contadini hanno sempre coltivato l’uva Pigato.
Un territorio selvaggio, terrazze di ulivi e vigneti, muretti di pietra tra boschi scoscesi e stradine disseminate di curve.
Il silenzio e la luce caratterizzano questa scheggia di Liguria così introversa e poco conosciuta.
Lo sanno in pochi, ma la Liguria è la regione più verde d’Italia, essendo ricoperta per il 73% della sua superficie da alberi; il nostro entroterra è un mondo a parte rispetto alla costa, purtroppo quasi tutta cementificata.
Abbiamo scelto di vivere e lavorare in un territorio impervio, ricco però in biodiversità, dove gli animali selvatici (cinghiali, caprioli, tassi, volpi, poiane, lupi…) sono di gran lunga più numerosi delle poche persone che vi abitano.
I NOSTRI VIGNETI
Le nostre vigne non si vedono dalla strada: sono immerse in questi boschi, tra curve strette e sentieri silenziosi, in un paesaggio che va cercato.
Qui la vigna convive con le querce, gli ulivi e la macchia mediterranea.
Lavorare queste colline richiede dedizione, costanza, rispetto.
Ma è proprio questo legame profondo con la terra che dà ai nostri vini il loro carattere.
